移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，用戶(hù)的消費(fèi)習(xí)慣逐漸都轉(zhuǎn)向移動(dòng)端。微信點(diǎn)單、微信排隊(duì)、微信會(huì)員積分等消費(fèi)方式也受到廣大餐飲商家的喜歡。而公眾號(hào)也是商家最快觸達(dá)、連接消費(fèi)者的渠道。

　　學(xué)會(huì)幾招餐飲業(yè)微信公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)技巧，引流獲客更輕松。

　　1、多渠道引流

　　1.1 餐廳店內(nèi)放置二維碼

　　放置位置包括墻壁、餐桌上、收銀臺(tái)、吧臺(tái)、易拉寶等顯眼處。給用戶(hù)一個(gè)關(guān)注的理由，比如掃二維碼關(guān)注餐廳微信公眾號(hào)，可以獲得一些優(yōu)惠：方便團(tuán)購(gòu)套餐；送飲料、菜品或鍋底；或者在微信平臺(tái)上點(diǎn)餐、支付時(shí)，可以享受打折、滿減、送券等優(yōu)惠。

　　1.2 開(kāi)啟微信wifi

　　在店內(nèi)關(guān)注公眾號(hào)就能使用免費(fèi)wifi，是幫助餐廳微信公眾號(hào)吸粉的利器。可以利用現(xiàn)有的wifi無(wú)線網(wǎng)絡(luò)資源，將店內(nèi)顧客、店外過(guò)客圈到微信公眾號(hào)內(nèi)，獲取用戶(hù)聯(lián)系方式和分析消費(fèi)頻率，用戶(hù)感覺(jué)到自然而然，沒(méi)有被脅迫關(guān)注的感覺(jué)。

　　1.3 其它平臺(tái)軟性推廣

　　可以到當(dāng)?shù)鼗馃岬纳鐓^(qū)上發(fā)優(yōu)質(zhì)帖，提供高質(zhì)量的信息，或者爭(zhēng)取當(dāng)?shù)匦麄髁Χ却蟮淖悦襟w轉(zhuǎn)載和宣傳。
 

　　2、高質(zhì)量原創(chuàng)

　　這一點(diǎn)可以分裂出兩個(gè)小方面，其一是高質(zhì)量的原創(chuàng)文章，再就是高質(zhì)量的文章，即使不是原創(chuàng)的，也要轉(zhuǎn)載或偽原創(chuàng)高質(zhì)量?jī)?nèi)容，迎合客戶(hù)的關(guān)注點(diǎn)。例如：如何搭配菜對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)吸收比較好，或者寫(xiě)出對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健、飲食搭配非常獨(dú)到的見(jiàn)解等內(nèi)容。

　　在推送相關(guān)科普信息的同時(shí)，可以發(fā)表一些自己的經(jīng)歷、思考、感想等隨筆類(lèi)文章。既能讓客戶(hù)既能學(xué)到一些營(yíng)養(yǎng)和保健方面的技巧，又能對(duì)商家產(chǎn)生信任感。

　　3、高粘性互動(dòng)

　　3.1 做促銷(xiāo)、優(yōu)惠小活動(dòng)

　　核算一下成本，把握好能讓用戶(hù)參與又能轉(zhuǎn)發(fā)是最好不過(guò)的。同時(shí)，還可以考慮設(shè)置的獎(jiǎng)品，發(fā)揮一定的吸引力。

　　3.2 提供便捷服務(wù)

　　將餐廳的形象、優(yōu)惠活動(dòng)、菜品等內(nèi)容展示在公眾號(hào)上，用戶(hù)就可以通過(guò)公眾號(hào)一覽餐廳信息，并輕松搞定訂餐、訂座、支付等整個(gè)流程。免去排隊(duì)等號(hào)等麻煩，省時(shí)省事省心。

　　3.3 發(fā)揮微信會(huì)員卡功能

　　通過(guò)微信會(huì)員卡，讓更多線下與線上用戶(hù)享受移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的便捷，消費(fèi)時(shí)獲得實(shí)惠和特權(quán)。

　　其實(shí)，每個(gè)微信用戶(hù)都是餐飲店的傳播節(jié)點(diǎn)。用一些活動(dòng)推動(dòng)他們將會(huì)員卡分享到好友、社群、朋友圈，并分享最真實(shí)的消費(fèi)感受，可以達(dá)到更好的宣傳效果。

　　這種朋友間的傳播，可信度強(qiáng)、轉(zhuǎn)化率高，商家?guī)缀醪槐赝度胧裁闯杀荆妥匀恍纬闪瞬《緺I(yíng)銷(xiāo)。既方便了顧客，也為餐廳微信公眾號(hào)的運(yùn)營(yíng)助力。

　　食色性也，餐飲行業(yè)一直是火爆的線下門(mén)店之一，競(jìng)爭(zhēng)也是異常激烈。想要門(mén)庭若市，顧客盈門(mén)，就使用好技巧吸引線上用戶(hù)，提高到店率，留存客戶(hù)。

(責(zé)任編輯：創(chuàng)客匠人)